Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака
Как сажать семена табака

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рубленные котлеты из индейки - замечательное повседневное блюдо для разнообразия домашнего меню. Отлично подходят к любому гарниру.

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Яйца - 2-3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Манная крупа - 1 ст.л.

Мука - 1-2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Приправа для птицы - по желанию

Масло подсолнечное - для жарки

  • 116 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Котлеты Котлеты рубленные из индейки Котлеты рубленные из индейки Котлеты рубленные из индейки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рубленными котлетами сейчас никого не удивишь, они прочно вошли в меню многих хозяек. В моей семье таких котлет не готовили ни мама, ни бабушка, предпочитали обычные, а возможно, и не знали об этом рецепте. Мне когда-то рассказала рецепт одна знакомая, в далёкие 90-е. Тогда я готовила эти котлеты из куриного филе, но спустя время стала готовить и из другого мяса. С годами рецепт я немного подкорректировала, исключила майонез, заменив его на сметану и часто готовила для своей семьи. Сегодня предлагаю рубленные котлеты из индейки.


Для приготовления котлет подготовить по списку необходимые продукты.

Ингредиенты для рубленных котлет из индейки


Филе индейки мелко нарезать.

Порезать филе индейки


Сложить филе в глубокую миску. Добавить к нему нарезанный мелким кубиком лук.

Добавить лук


Добавить сметану, горчицу, разбить яйца. Я добавила 2 крупных яйца. Если яйца мелкие, то лучше добавить 3. Обычно на 1 кг филе я добавляю 5 яиц.

Добавить яйца, горчицу и сметану


Добавить к ингредиентам муку и манку, хорошо размешать, посолить и поперчить. Также можно добавить приправу для птицы.

Всыпать специи и соль


Ещё раз массу хорошо перемешать. Миску накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 1 час. Очень часто я заготавливаю такой фарш с вечера, а утром быстро жарю котлеты, это очень удобно.

Размешать фарш


В сковороду налить масло, хорошо разогреть. Перед жаркой мясную массу ещё раз хорошо перемешать. Столовой ложкой выкладывать массу в сковороду, формируя котлеты. Когда увидите, что нижняя часть хорошо схватилась и подрумянилась, можно переворачивать.

Положить фарш на сковороду


Обжарить котлеты с другой стороны.

Пожарить котлеты


Вкуснейшие рубленные котлеты из индейки подать к любому гарниру с любимым соусом.

Фото рубленных котлет из индейки


Рецепт рубленных котлет из индейки


Приятного аппетита!

Другие рецепты котлет из индейки

Смотрите также

Котлеты из домашнего фарша

Биточки из фарша

Куриные котлеты в панировке

Куриные котлеты с сыром

Мясные котлеты с кабачками

Котлеты из брокколи

Картофельные котлеты в духовке

Куриные котлеты с пекинской капустой

Котлеты из индейки на пару

Котлеты из печени индейки

Котлеты из индейки в мультиварке

Котлеты из индейки

Котлеты печеночные в духовке

Оладьи из куриной печени

Куриные котлеты с пекинской капустой

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Говяжья печень тушеная в мультиварке

Клецки для супа

Говяжья печень тушеная в соусе (в мультиварке)

Отбивные из говяжьей печени

Печёночный пирог

Капустный пирог с мясом

Куриные котлеты с томатной подливкой

Гуляш из телятины



Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака

Как сажать семена табака